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- 招聘職位：淮揚(yáng)菜研發(fā)工程師
- 招聘公司：江蘇鹽鐵食品科技有限公司
- 職位類型：全職
- 薪金待遇：5000~10000元/月
- 招聘人數(shù)：2 人
- 性別要求：不限
- 學(xué)歷要求：中技
- 工作地區(qū)：江蘇省/淮安市
- 所屬行業(yè)：消費(fèi)品(食/飲/煙酒)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5-10年
- 查看次數(shù)：8次
- 發(fā)布日期：2021-12-08
- 刷新日期：2021-12-08 19:13
- 截止日期：2022-01-07
- 標(biāo)簽： 無
職位描述
主要負(fù)責(zé)預(yù)制菜、調(diào)理肉制品的前端研發(fā)、終端應(yīng)用，專業(yè)淮揚(yáng)菜功底，會川菜、粵菜、湘菜；帶領(lǐng)指導(dǎo)研發(fā)人員結(jié)合市場需求持續(xù)不斷優(yōu)化改進(jìn)菜品，提升菜品市場競爭力；主導(dǎo)新產(chǎn)品開發(fā)，應(yīng)用，梳理產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)，從試產(chǎn)到批量工業(yè)化生產(chǎn)的全程定標(biāo)；
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防騙提醒： 招聘單位無權(quán)向求職者收取任何費(fèi)用，如有單位在面試過程中向您收取押金、保證金、體檢費(fèi)、材料費(fèi)、成本費(fèi)等違規(guī)費(fèi)用，指定醫(yī)院體檢等均為詐騙行為，歡迎舉報。
公司簡介
江蘇鹽鐵食品科技有限公司是一家專注20年從事冷凍調(diào)理肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品科技型企業(yè)，公司占地100畝，計劃總投資10億元，年產(chǎn)10萬噸+，銷售全國23個省份（含直轄市），為社會提供1000人以上就業(yè)崗位。一期于2020年8月正式投產(chǎn)運(yùn)營，擁有自籌自建配套廠房和國內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線7條，1.5萬立方配套冷庫1套，美國進(jìn)口約克冷酶壓縮機(jī)組4套。二期工程于2021年8月開工建設(shè)，計劃至2021年底設(shè)備安裝結(jié)束并調(diào)試試產(chǎn)。
公司通過食品安全體系嚴(yán)格管控從原料到成品的質(zhì)量，包括如下ISO22000：2018、HACCP管理體系、GB/T19001-2016、GB/T24001-2016國家標(biāo)準(zhǔn)、ISO45001:2020、GB/T27341-2009等相關(guān)的體系標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。
（二）、關(guān)鍵產(chǎn)品及其市場定位：
公司關(guān)鍵產(chǎn)品包括菜肴制品和裹面制品，如雞米花、雞排、雞扒、雞柳等，始終堅持獨(dú)立自主的市場化定位，創(chuàng)立多個自主品牌如“學(xué)子膳”、“小炒王”、“鹽鐵小廚”、“鹽鐵塘”、“知味小廚”。
（三）上下游配套情況：
公司上游采購與國內(nèi)同行一線公司合作，如山東仙壇仙食品、山東九聯(lián)食品、嘉吉食品、泰森食品等形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
公司下游成立營銷公司，與國內(nèi)知名企業(yè)合作，如海底撈供應(yīng)鏈、正新食品等；主要客戶包括華工后勤、南京梅花餐飲公司、中快餐飲、百斯特鮮食、長城汽車、富士康集團(tuán)、天下良倉平臺、華中科技大學(xué)、浙江大學(xué)、南京大學(xué)、天天向上營養(yǎng)餐飲、江瀾農(nóng)業(yè)等。
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